【臺東山村綠色經濟】囍肉×囍米×囍糕×囍酒×山村幸福經濟

╳部落文化、森林環境利用及生物多樣性的魅力

    森林地景與原民文化，建構了臺灣山林最美的風景與記憶，正是林務局念茲在茲推動里山，發展山村綠色經濟的核心精神。而從部落文化元素、森林環境利用及生物多樣性傳統農作系統中，嘉惠部落產業的提升與永續發展，則是臺東林區管理處推動山村綠色經濟計畫的期望！

    


╳族人見證森林子民婚禮伴手禮──小米「囍酒」、「囍米」和「囍糕」


        布農族素有「中央山脈守護者」之稱，小米收穫祭時之「八部合音」，更是聯合國科教文組織（UNESCO）唯一收錄的臺灣音樂文化遺產，堪稱天籟！接受台東林管處委託之臺東縣永續發展學會，特別針對以復育布農族傳統小米與家庭農場文化永續為目標，遴選出延平鄉桃源部落及海端鄉崁頂部落，分別合作進行小米保種教學園設立，及小米生態循環農場之綠色經濟方案。上週六(2018/9/22)，迎來山村綠色經濟發展計畫中，以布農族家庭農場為目標之操作者Cina Savi＆Tama Ciang夫婦女兒的大喜之日。婚禮當日，我們見證了布農族傳統的結婚儀式，包括禮肉分贈、祭祖及報戰功Mapulaung等豐厚底蘊的布農婚姻文化，祝福這對返鄉創業與締結終生的布農族美女與阿美族才俊。為了完成Cina Savi想為女兒辦理一場別有心意的傳統婚禮心願，在多次的討論下，計畫團隊於婚禮前一週，邀請精通布農族語的達魯瑪克部落—林得次老師到桃源部落傳授釀酒文化，並於酒成開壺之日，以部落族人學習所釀之小米酒做為婚日當天，傳遞山村夥伴祝福之意的「囍酒」；並協助包裝設計Cina Savi＆Tama Ciang夫婦五月收成的多元小米和紅藜成為「囍米」；另外，也邀請小米烘焙專家黃素珠老師教授崁頂與桃源部落媽媽小姐們，製作創新之小米飲食，開發出新山村計畫中，結合部落婦女人力與月亮神話的第一款布農族「月亮契作」小米蒸糕－「囍糕」。因著與部落的長期陪伴，加上不斷的討論與溝通，我們和部落族人共同開發了森林子民婚禮伴手禮──小米「囍酒」、「囍米」和「囍糕」，為部落帶來小米的新契機。

╳臺灣山村新經濟起步走

   　 現代人生活忙碌，登記結婚取代過去傳統的繁複儀式，上週融合森林美學、布農歲時、月亮神話與原鄉青年締結的山林婚禮，部落族人共同祈福了部落新人，並讓年輕人見識崁頂部落三十年來未見的布農傳統婚禮，同時一起見證創新的山村經濟。" That's one small step for a man, one giant leap for mankind."太空人阿姆斯壯在登月的首步詞，成為世人耳熟的名言。今天雖然僅僅是臺東一個小部落的願景未來，一對從農夫妻呵護子女之心，或者是盟約終身的青年愛情，但我們相信，這也將是臺灣山村新經濟的一大步!