和菓子わがし wagashi,即日式「果子」。明治時代日人為了區別和歐洲流傳過來的「洋菓子」(西點),因此將日本傳統的糖果糕點和甜品冰品稱「和菓子」。
今年日本京都龍谷大學為國本茶舞準備的核果子叫松風,除了糖、糯米、小麥粉等原料外,還特別添加,有煙霧中的人間魔鬼之稱的罌栗,一種會讓人有輕鬆歡悅的植物。
你知道?其實罌栗花果皮花瓣到全身上下都有毒,花瓣落果後,卵形萌果成熟期間可採取漿汁作為鴉片,只有果實是安全的。當天的核果子是加了罌栗的果實,種子色白,味道有點像堅果。喔!原來我們的鴉片式的迷幻感,是被國本茶舞當天的場景所迷幻的啦!謝謝這種恍恍惚惚的感覺,讓我們的記憶一直停留在三月十五日的一切美好。
一期一會
期待下次
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