【國本紅藜】001紅藜生產的故事

國本農場001號紅藜

乙未年冬種，丙申年春收。

1.紅藜：可和米飯一起煮，份量依個人喜好調整，三杯米配半杯紅藜煮起來的顏色最漂亮。紅藜因為在農場的內埕日曬，所以會有些微量的灰塵，記得要先清洗。如果有好手藝，也可放入肉粽，麵包或水餃裡唷!

2.紅藜茶：

　1)清洗紅藜茶。因為是在內埕日曬，會有微量的灰塵。

  2)3000CC水量可配半包紅藜茶包。
3)沸水置入紅藜茶包煮15分鐘（如果不放茶包也可以，煮完再過濾)。

  4)熄火加入枸杞（大約10粒)悶10分鐘。

5)冰起來更好喝！
PS.紅藜具有豐富的植物蛋白質，二天內要喝完喔！

3.紅藜雞湯（半隻雞大約3000CC水量。)~特別推薦

1)清洗紅藜茶。

  2)沸水置入紅藜茶包（不放茶包也可，煮完再過濾)及幾片生薑煮15分鐘。

3)將川燙後的雞肉放進湯裡墩煮30分鐘雞湯。

  4)最後加入枸杞（大約10粒枸杞。)

5)因為紅藜具有豐富的植物蛋白質，二天內要吃完喔！