Likavung利卡夢(利嘉)社區是卑南族Pinuyumayan八社中利家社Likavung的居住地。傳說,祖先在這片土地種植的芋頭,長得多又茂盛,特別的是,葉子形狀如大帽,卑南語帽子叫kabung,所以族人稱Likavung利卡夢。臺東山村綠色經濟計畫在卑南族的利嘉(利卡夢)部落,以森林植物找尋(復興)部落文化,陪伴社區和學校由傳統深耕的知識再生現代的經濟力,我們以野菜採集文化的「菜藍子」來發想各種綠色經濟的可能性。
這次村長夫人和世美姐一起發想野飯團,裡頭有阿粨裡頭有原住民豆、山柚、 南瓜子、紅藜和小米,還有梅子及味噌希落,口水要流出來了啦!這樣的組合保有美味和健康,梅子開胃;希落Siraw補充肉類蛋白質;洛神蜜餞解膩;是不是。
這次村長夫人和世美姐一起發想野飯團,裡頭有阿粨裡頭有原住民豆、山柚、 南瓜子、紅藜和小米,還有梅子及味噌希落,口水要流出來了啦!這樣的組合保有美味和健康,梅子開胃;希落Siraw補充肉類蛋白質;洛神蜜餞解膩;是不是。
我們從部落傳統的飲食,添加了山村美學及健康美味,很想吃厚!
3/17 follow me.....小鳥follow米
3/17 13:30國本茶舞活動開放進場(從卑南文化公園考古現場旁進入國本農場),前100名現場打卡按讚者,免費品嚐Sweet
Chen X 小鳥follow米媽媽班,手作櫻吹雪粟凍或國本茶舞米香甜點乙個。
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