2019年12月30日 星期一

【台東山村綠色經濟】3個太陽2個月亮人才培育縣外見學-3


-縣外見學的第3個太陽2個月亮-

我們在桃源部落Tama Bukun的帶領下,一行人在充滿生態、生活、生產之三生一體的里山生態藝術文化園區以布農族祭槍歌道別,亦為台東山村綠色經濟縣外見學祈求平安豐收。

貢寮里山實踐狸和禾小穀倉
大約是採收一分小米的車程,我們從宜蘭頭城來到新北市的貢寮。因凱達格蘭語中的坑阱kona,音似閩南音槓仔而起名,亦因這裡曾是捕獵野獸的陷阱架設之地而命名。滿臉笑容,迎面而來接待我們的是林紋翠老師,她是推動貢寮和禾水梯田的幕後推手,從耕作到收成到站在第一線,都是由她和在地長者共同推動。她說,貢寮老街上的狸和禾小穀倉,原本是個家庭理髮店,經過許多的努力、林務局和人禾基金會長期協助下,加上田裡經常出現吃田螺與毛蟹的的食蟹獴,才能讓只有10幾戶和禾生產班的小農努力被看見。有別於其他的水梯田,以6~7甲的有限耕地,長者們堅持手工插秧、徒手割稻,這片田地才能呈現生物多樣性,許多水生植物及蜻蜓與豆娘嬉戲在田間。很多年前,居住在這片土地的長者們堅守不用藥、田要有水、只用可下水的機器、一塊田養一鴨信念,這片田才能變成現在的樣貌。其實早期農民使用化肥的量就不多,後來發現有機肥會導致水田的浮油,使蜻蜓羽化失敗;養鴨的效果也不佳,因為牠們會先吃田螺最後才吃草,經歷種種歷程慢慢改變長者的傳統慣習,友善的方式也長出了最適地適種,不怕冷、不受風害的矮小新米品種。林紋翠老師謙虛地說,自己做的不夠多,大部份工作都是長者努力而來的,她能做的僅是努力說這裡的故事。是的,真正的感動故事,正是呈現最真實的故事而已。

雙溪里山實踐厚雨農莊
接著,我們來到用時間換天然酵素的厚雨農莊,在雙溪看見醇厚酵素裡頭自然食物的力量,這是一片被大自然擁抱的農莊,一片跟著山林一起呼吸的農莊。農莊主人,也是山百兩酵素的釀造者-周明奇老師,先以果釀迎冰送給來自台東的我們,人稱周酵長的他說,這是冬天裡的一把火,冬天好像很冷,其實體內反而是燥熱的,吃一口冰降降肚子火,會讓身體順著節氣走。周酵長在柑腳山野鄉里10年生活經驗,他同時也說道,只要掌握食物、忠於自然環境、微生物三個方向,便可以發現食材本身能給予我們的驚喜與感動。永遠不要怕自然,要和自然和平相處,自然會受到大自然的回饋。

◆烏來里山實踐人和自然藝術展演
  慕名來到會讓人忘記時間感的馥蘭朵烏來酒店,隨著人結合自然的藝術展演,縣外見學來到最後一個據點。在這裡,平常忙錄的我們,試著練習體驗學習,品味屬於都會人的生活儀式,就是把時間留給自己,從「棋不語」及「空谷繞」與自我的身心靈對話,時間好像安住在一個第三空間,所有的美好凝結成小米豐收的喜悅,那是一種暗暗感謝祖靈庇佑的欣喜,三天二夜的美好就在此刻打住。

感謝這一路熱誠接待的朋友,我們也將延續保留此行所有的溫暖,回到各自的部落繼續擁抱山村。以前來過台東的朋友都會覺得台東很美,都有一套屬於自己的台東山海經,三天二夜的行程,我們看見不同地方不同族群的朋友,不同男女老少,狠狠用力分享自己對山村美的喟歎,這些是我們要學習,學習說一件自己歡喜,也能感動他人的故事。最後想說,台東山村景物和族人恰如其份的在自己的田地努力著,雖然有時看見的,接觸的並不那麼十分完美,但看起來總是那麼和諧自在,其實這份不完美中的完美,正是小鳥follow米追求的境界,一種隱藏簡單中的不簡單,一種追求質樸與自然和諧的真姿態,耶烈…….