－縣外見學的第2個太陽2個月亮－
◆宜蘭里山實踐—朝陽小鋪
在南澳古樸的街道上，相距500公尺的距離就有二間宮廟，宮廟旁同時設置社區活動中心。我們來到為祈求樟腦興業的南澳天后宮旁的朝陽社區發展協會，尋找傳說中的朝陽小舖三朵花。吳秀珠阿姨熱情接待，阮翠瓊姐姐滿臉笑容挽著我們的手細心解說，忙著泡冷飲的素珠姨，就是要將山村裡最好與最美的事務分享給來自台東五個山村的夥伴們。
我們一行人在這個難得出現豔陽，溫暖宜人的南澳小鎮上，聆聽秀珠阿姨及翠瓊姐姐解說。秀珠阿姨說，這裡居住的大多都是國寶級的老農夫，家庭後院種植三代家傳的好東西；宮廟前日曬的男女有別咖啡豆，圓形是公，圓扁是母，而傳說中的蘇花古道，就是北從烏石鼻戰備道路約3.2公里處接至南澳朝陽社區天后宮，在地人又稱這條古道為「酒保崎路」，因為過去居民購買日常用品，都必須走古道到蘇澳來購買，秀珠阿姨說，過去這條街更是熱鬧。接著，我們隨著秀珠阿姨及翠瓊姐姐的步伐走進小鎮裡種植筊白筍的濕地，看見清澈見底的小河，見到台東也是滿山遍野的月桃花，秀珠阿姨說，白色花瓣是止血藥，花有消炎、抗菌作用，可用來消炎止血，原來不同族群，也有共同利用民俗植物的經驗！看見努力保存傳統文化、發展無毒農產業、造福山村的努力，小鳥follow米的布農族夥伴也以好歌喉，讚頌一同走在山村綠色經濟的路上的好朋友們，聽得三朵花好開心啊！Tama Bukun說，在”迷糊迷”糊愛”上”三朵花之前，要趕緊往幸福午餐的下一站，是的，接著我們來到同一條街上，為我們包場的綠色廚房──南澳好糧食堂。
◆宜蘭里山實踐—綠色廚房之美學餐桌體驗
這裡是平日做農，假日做菜的葉品妤堂主的私廚，在分享歷歷在目的生活故事前，先送上專屬小鳥的特餐，這是一份為小鳥follow米量身訂作的午餐：
●洛神花裹堅果的絕配鮮採沙拉。
●淡淡魚香薰陶的山藥排骨湯。
●原鄉糙米飯。
●走地雞的紹興酒香糖心蛋。
●馬告煎馬加魚。
●綿密花生米香豆腐。
有沒有流口水！這份套餐完全是產地餐桌零距離，最遠的食材騎腳踏車就到了，僅在咫尺南澳漁港，最近的食材在數步抵達的後方無農藥、化肥的堂主田園裡。這一片田種植高達4、50種作物，包含樹豆、網室芥菜、蘿蔔、山藥、龍葵、芳香萬壽菊、野生小蕃茄…的多樣性作物，葉堂說，刺蔥透光看，洞越大越多，味道會比較濃烈；蘿蔔田中間挖洞，放入生廚餘，慢慢分解讓根吸收，就會長得好，是的，你如何用心對待土地，土地也會反饋給你，原來我們都在做一樣的事。堂主還說，生活如果沒有經驗沒有體驗和嘗試，就不會有學習和收穫．見到葉堂主有點相見恨晚的港覺，但時間有限，小鳥follow米夥伴仍以好歌聲讚頌葉堂主分享的一切，以及分享從各山村帶來的好禮物，分享我們在台東的美好。葉堂主歸去來兮南澳夢，《不早不晚的耕廚生活》的著作分享，那山、那海、那田的悠活姿態，讓人覺得有夢真好。
◆宜蘭里山實踐—參訪螃蟹博物館
螃蟹一呀爪八個，兩頭尖尖這麼大個，眼一擠呀，脖一縮，爬呀爬呀…，來到被大自然懷抱的都會桃花源－里山生態藝術文化園之螃蟹博物館。說到螃蟹，就要回味一下熟悉的童謠，提到螃蟹，就想來一頓美味的蟹肉大餐，但是對於螃蟹的演變、種類、習性和相關知識知多少？你知道全世界的毒蟹有25種，台灣都有找到嗎？第一隻螃蟹叫做真綿蟹？螃蟹的祖先是龍蝦？921龜山島震出真實活過的最大螃蟹待過螃蟹博物館？！螃蟹具自割的自衛功能，而且以步足內側的纖毛感應震動代替沒有的聽覺？
秋蓮姐像海綿綿密般的螃蟹專業，聽得我們好想吃螃蟹啊！