2018年1月27日 星期六

【臺東山村綠色經濟-作物篇】哇!難道這就是傳說中的幸運南瓜?


【臺東山村綠色經濟-作物篇】蛤,怎麼有那麼大的小米?!你可以再靠近一點,這不是小米,這是生薑啦!

小米機在崁頂部落。
位於海端鄉的崁頂村是一個藏匿在客家關山鎮的布農族部落,多以水蜜桃、肚子橙及小米等作為主要經濟作物。但近年生薑行情看漲,為了生活所需,有不少族人會改種生薑,你知道的,生薑採收一次後需要休耕五至七年,種生薑要不斷遷徒,才能找到活著的力量。
這片田地就在Cina Savi& Tama Ciang的未來小米田附近,
當這片主人(其實也是親戚啦!)知道Cina Savi& Tama Ciang要種小米時覺得相當吃驚,心想:
種小米日子會好過?
你那麼辛苦種小米到最後要賣給誰?
其實這也是多數族人的欵問與擔憂。
我們當然也能理解,多說無益,先做再說。
我們先邀請Cina Savi& Tama Ciang家戶
以多元生態田的方式種植,
我們深深地相信只要「小鳥Follow米」,
小鳥吃小米,小米養小鳥,小鳥來了,熊鷹回來了,自然也能照顧農戶,
雖然這些過程一定會很辛苦,但卻能讓土地及生態生生不息,為何不試試看呢!
想了解小鳥Follow米,請看
http://tbeastsd.blogspot.tw/search/label/%E8%87%BA%E6%9D%B1%E5%B1%B1%E6%9D%91%E7%B6%A0%E8%89%B2%E7%B6%93%E6%BF%9F?updated-max=2017-11-24T08:46:00%2B08:00&max-results=20&start=20&by-date=false









【臺東山村綠色經濟-小米篇】每年的一到三月份是部落小米播種期,但你知道?先種不一定先贏唷!

小米機在崁頂部落Cina Savi Tama Ciang. (未來)小米田。
下個月,崁頂部落Cina Savi Tama Ciang 這一片土地就要播種囉!
每年的一到三月份是部落小米播種期間,種不一定先贏,
族人多會先約定好播種時間,這是許多部落不成文的共識。
蛤!為什麼?

用專業的口吻表示,這就是風險管理。
這是部落長久以來一種很有默契有智慧的互助管理模式,
小米一起種,小鳥吃的小米田才會比較平均,
如果讓小鳥follow一家口味,那這戶人家的日子肯定會很「難」「過」的。







2018年1月26日 星期五

【臺東山村綠色經濟-作物篇】小米好鄰居--豆王。

清早六點左右,志忠老師騎著野狼一路從屏東奔馳來到撒布優(金峰鄉新興部落)就是那麼剛剛好,遇到理事長的媽媽。撒布優是台灣第一道曙光照耀的地方(vuvu說,我的皮膚那麼黑的發亮,就是因為這一道光啦!)
大龍理事長的媽媽,一大清早就來採樹豆,樹豆有豆王之稱,只要田裡還有空間,長輩都會種樹豆,因為樹豆非常好種,無論是貧瘠或乾旱的土地都很適合,因此族人多種在小米田旁邊。
#小心小米機就在你身邊,記得要微笑。
樹豆助強筋健骨助消化排氣,戀愛的時候少吃多一點啊!








2018年1月25日 星期四

【台東山村綠色經濟-生態旅遊篇】異業結盟,讓我們得以建構一條小鳥(山麻雀)安全回家的路!

去年12/9國本農場音樂會結束後,為了服務遠道而來的遊客,我們也規劃在12/10下午辦理小鳥follow米的半日遊。當日下午一點在國本農場集結後,即往崁頂部落進行獵人文化體驗,在肚子差不咕咕叫的時間,大家到離村落不到10分鐘車程的宏昌客家菜館享用晚餐,這樣好玩好吃的旅行模式被老爺酒店相中,於是今年1/23安排線上很重要的媒體記者前來,這樣的異業結盟看似簡單,其實並不簡單,這可多年以來博感情才有的信任關係!

#宏昌客家菜館是縱谷線上第一名的好吃店,也是做社造工作長久以來換帖的兄弟姐妹。
#馬提亞的店,一對真善美夫妻經營的店,聽過解說,你一定還想再來。
#真心感謝,實實在在幫助社區產業的知本老爺酒店!
#適當的結盟,異業合作,小鳥小米也會立大功,請永續支持 follow me 米啦!



【臺東山村綠色經濟-生態旅遊篇】小鳥follow米崁頂布農族部落小旅行










女主人Savi混合糯米和小米搗成小米麻糬,口感Q彈。(王文廷攝)





海端鄉崁頂部落鄰近關山鎮,居民以布農族為主,近年部落產業發展以綠色遊程為主,結合現有農業資源、自然生態及人文景觀,接受遊客預約安排體驗部落之美。這次接待我們的馬提亞の店,男主人余馬提跟女主人Savi先熱情地送上自家醃漬的櫻花果、橄欖,和自製小米酒、小米麻糬等美食,接著,男主人余馬提大方分享布農族獵人製作陷阱的技巧,與代代相傳的獵人知識,並即席傳授我們布農族傳統的八部合音,整場活動兼具知性與趣味,相當值得一試。
記者邱俊智





余馬提現場示範布農族獵人架設陷阱技巧。






自釀小米酒加檸檬片,芳醇迷人。










【相關資訊】

★馬提亞の店
.(089)811-457,0963-913-392
.台東縣海端鄉崁頂村2鄰中福33號
.部落體驗需提前預約

資料來源 https://tw.lifestyle.appledaily.com/daily/20180125/37913691/

2018年1月24日 星期三

【【臺東山村綠色經濟-生態旅遊篇】小鳥follow米崁頂布農族部落小旅行之知本老爺記者發表會



過去小米在臺灣種植面積大概有兩萬多公頃,現在小米種植面積大概只剩下過去的百分之一,很多小米的品種慢慢在流失。台東縣永續發展學會於去年7月底開始執行山村綠色經濟永續發展計畫,我們到金峰鄉新興部落(排灣族)以公有田及已在種植小米的族人田間裡尋找還剩下的小米種,追尋失落的小米歲時文化,延平鄉桃源部落(布農族)、海端鄉崁頂部落(布農族),以家庭農場模式建構小米的生態農業,我們希望讓小米的品種可以像過去一樣多元,把小米的文化也保存下來。另外,我們也在卑南鄉利嘉社區(卑南族)以部落組織為單位,找尋林間可運用的林間副產物,我們透過部落族人期待的合作模式及節奏,加入專業的知識分享,進行文化保存及文化知識,並也積極帶動部落經濟。

去年12月起開始和知本老爺酒店合作小鳥follow米小旅行,先以海端鄉崁頂部落家戶-馬提亞的店開始。我們透過一次次的討論、實作練習及微調,呈現比較完整述說布農文化的微型旅程,這樣的方式,除了實質地帶給家戶經濟收入外,也帶動了少數族人開始關心小米,當然族人也從中獲得成就與自信。如同女主人Cina Savi在影像中說道:

我的感受是,我交到很多好朋友,在不同的族群裡面可以互相學習,
然後第二個環境比較乾淨了,因為有客人來,我們就會比較注重環境
然後再來就是,可以促進我們有多一些的收入。

而男主人Tama Ciang也為小鳥follow米小旅行做了非常布農族的詮釋:
現在的生態,如果說為了要均衡,什麼鳥,什麼樣的動物都有,就是少了一些山麻雀。
我發覺到最近也有陸陸續續種一些小米,當然現在山麻雀還是非常的少,
我確定相信在我們大量種植小米之後,我相信有一天山麻雀都會回來,都會回家,
我相信這一點,因為我從以前到現在我都一直相信,
鳥,牠有自己的路,有自己的食物,有自己的地位,我相信這是美好的。

是的,我們相信,我們一切的努力會有美好的結果。
歡迎和我們一起follow米。


小鳥follow米崁頂部落小旅行
10人成行
90分鐘的遊程

您可以選擇預訂知本老爺酒店三天兩夜套裝,送崁頂部落體驗半日遊  
http://www.hotelroyal.com.tw/chihpen/news.aspx?no=1545

您也可以
和台東山村綠色經濟平台-小鳥FOLLOW米平台私訊報名唷!https://www.facebook.com/%E5%B0%8F%E9%B3%A5Follow%E7%B1%B3-764612813719384/



2018年1月9日 星期二

【臺東山村綠色經濟-小米篇】播種於千年的未來-撒布優小米

去年12月初收成小米,大龍理事長開心的在line群組分享:「發現多年後又回來的品種」、「歡迎祂們歸隊~」。

經過一個月燒墾整地之後,前二天撒布優部落(新興社區)大龍理事長號召親朋好友進行小米播種。排灣族有換工儀式,只要家中要開墾或整地或收穫時,皆可號召有意願,或有接受過幫助的親友來輪流換工。就像前陣子遇到洛神花天價(族人說這是人類史上最好的價格),大家更是滿臉笑意的在田間裡忙著。當然,這可不是永無止盡的換工喔!超過天數也是要付費的,因為家裡的電話費和網路費是要用"白數"換來的啦!

小米是人類史上最古老的食用穀物,就目前的經濟面或營養價值來說,皆高於其他穀物。當前山(西部)的小米田日漸轉換成水果田時,此時後山刀耕火種的小米田,撒布優老中青三代播種於千年未來的小米田就更顯得珍貴了。雖然小米田是旱作,但仍要面對除草、疏苗、除草、小鳥followVS.小鳥不要來(心理掙扎的方面)、採收小米繁複的田間管理工作。期待六月收成的小米、小米酒、小米阿粨、小米月子餐…..流口水啦!