2020年4月1日 星期三

【臺東山村綠色經濟－里山生活】從風土找風格的餐桌宣傳短片



連續假期預備起，非常時期，愛，要保持距離，
愛，也可以「從風土找風格的餐桌」中拉近距離，
清明連假在家做菜，野，是一種生活姿態！
野，是一種生活，從風土找風格的餐桌感謝
每一道菜除了主廚們私房秘笈外，
還加入「人與自然的美味關係」，
添加「小鳥follow米」的友善理念。
五位主廚以小米為料理主題絞盡腦汁，
有人前一晚還在敖夜炒南瓜籽，
有人邊教孩子唱歌一會又躲進廚房備料，
有人已經試第8回，
因為用心，
讓人吃了就像赤腳踩泥地，
感覺很接地氣，感覺很自然純粹，
雖然只有五道菜
但盤子裡有說不完的故事，說不完山村裡頭的好人情好滋味好生活....

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臺東山村綠色經濟永續發展計畫特別感謝
胡欽福 &張麗珠 吳金朗 
知本老爺酒店 Sweet Chen  美虹廚房 法蘭的找找私廚

委託單位  林務局臺東林區管理處
執行單位  臺東縣永續發展學會







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【臺東山村綠色經濟－里山崁頂】野，是一種生活看見人與自然的美好關係




主持人～季如
在三月中旬微涼的天氣，我們製造了一個浪漫午後的饗宴，
我們在這片紅藜田共舞，我們用熱情跟舞蹈在小米紅藜表達我們的讚嘆與感動！

令人感到開心的是，這片田地的主人Cina Savi說，
以前我們只是單純種植，做農的時候只種幾樣而已，但是透過林務局臺東山村綠色經濟計畫的引導和支持，讓我們開始願意嘗試回到過去，在一畝田裡種植多樣作物。我們在上面一點的小米多元田種了加總大概四十種左右的農作物，我們太久沒有自己種自己吃，藉由這樣的合作之後，感覺又回去以前的生活一樣，可以天天收穫，然後天天吃到我們自己種的東西。

令人感到動容的是，這片田地主人的女兒小玲說，
小小的村落，小小的舞台，藉著大自然環境的美麗背景，大家所呈現的都是超級棒，也請到這麼優秀的布農族青年舞者，真的太優了，第一次在部落感受到這樣的感覺，感動的記憶很難忘記！

 令小鳥感到想哭的是，感謝Sweet Chen收購這片有歌有舞的紅藜，一起為山村帶來綠色經濟！


委託單位　林務局臺東林區管理處
執行單位　臺東縣永續發展學會 

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