「茶道」是日本一種獨特的飲茶藝術,表現「一期一會」的精神,強調每次茶會都像是一生一度的茶事。致力推動茶道文化的美濃清商工株式會社-若山貴義社長2010年起開始在台灣推展茶道交流,透過茶道交流,提供台日後代學子了解地方歷史文化的管道。去年(2015)首次到台東國本農場辦理,若山貴義社長對於國本農場的歷史建築氛圍和永續學會辦理活動的細緻安排留下深刻印象,決定今年9月8 日繼續在國本農場辦理日本茶道文化展演。
自古以來以茶為核心發展的藝術創作,包含詩歌、繪畫、書法,
日本茶道並發展出花道等文化,台灣近年隨著精神文化的提升,各家茶席美學的風行也在民間蓬勃發展,呈現台灣更高層次的茶文化內涵。為展現台東地方的茶文化生活美學,本茶會邀請著名詩人:管管、黑芽、顏艾琳出席,台語茶詩人葉東泰,擺設茶席與詩歌創作;在地藝術家林永發、林志興等人即興創作與筆墨揮毫;台東博雅齋吳秋伶茶人設茶席。也特別邀請知本老爺及關山宏昌客家菜館和桃源、電光及達魯瑪克部落等社區小農,以國本老樹綠蔭為幕,以草地為蓆一起設攤共襄盛舉,呈現在地紅烏龍茶席、台東茶點、客家擂茶與原住民風味飲品。本活動也獲得知本老爺酒店大力支持,研發以「茶」為主題之茶食,讓與會茶人、詩人共同體驗以茶為主題的飲食文化。
日本茶道方面則邀請「日本京都光華女子中學」師生著和服表演日本正規茶道,帶領臺東大學美術產業學系同學製作抹茶,逐一向與會的來賓奉茶:期望透過台日茶文化的交流體驗,提供台東大學美產系學生發展以茶為主題的文化創意發想。為配合國本農場老建築氛圍,活動中也特別邀請旅日華僑音樂家李浩麗及手風琴手菅野稔子小姐,吟唱1950-1960年代由日本歌曲改編之台語流行歌如故郷 十八姑娘一朵花.雨夜花.望春風.夜來香等。讓懷舊流行歌曲旋律在1940年代的建築中揚起,讓與會者共同體驗藉由詩、歌、畫展現「茶」的人文美學,看見一場深具中日文化內涵的茶文化饗宴。
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