感謝知本老爺酒店 Hotel Royal Chihpen, Taiwan對小鳥follow米「野,是一種旅行」的支持。今天,我們帶著住在台灣20多年的外國媒體朋友,經常流竄各部落,挖掘感動故事的記者Rick前進歷坵,聆聽杜佩玉及少妮媱手工烘焙坊sauniyau依著山林資源努力前進的故事。
我們期待藉著這個難得的機會,讓更多外國朋友認識山村美麗的生態與人文,還有,我們和山村正在努力的故事。於是,很用力的,用在地食材製成各種美味,擄獲Rick的心!哈!到底~
佩玉謙虛的說,部落要進步,就要以開放的心不斷學習與創新。今年終於等到小曼老師來到歷坵,可以得到小曼老師的真傳,得到她從在地香草出發的手作經驗,與遊走國際的美味體驗。今天,我們也很有幸品味佩玉及sauniyau的期中考,看著他們用心分享這幾天學習的成果,每一道都有vuvu從小吃到大的野味,融入現代烹飪手法與創意美學,這是一頓看得見,也能吃的綠色經濟。這也是一頓手腳舉起來,都無法表達「拿麼厲害」的午宴。
謝謝小鳥follow米歷坵團隊的熱情與用心,有多麼厲害,到底,看了就知道:
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1.煙燻山肉加上文豆kaljik的湯
2.鍋牛linlin麵包
3.吃了會微微頭暈的野菜小米酒一口餃
4.小鳥follow米cinavu吉拿富
5.提神檸檬糖片
7.魯拉克斯單品手沖咖啡
彎得佛!wonderful
有沒有!4不4!
你問,吃得到嗎?
follow 米,先預約!sauniyau說,她喜歡驚喜,不喜歡被驚嚇!
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