台東山村綠色經濟永續發展計劃,除了顧及生物多樣性,也希望透過綠色經濟營造三生的理念,同時強化族人對綠色經濟商品的認知與經營想像。第一年人才培訓,辦理綠色經濟及多元生態田的認知培育,營造部落生物多樣性與文化多元的環境資源,同時建構社區平臺-小鳥follow米,藉此從中理解族人發展的需求;第二年的人力培訓,則規劃各式主題課程,培力部落綠色經濟的經營人才,進行傳統知識的保存與發揚,推動可營造生物多樣性的生態旅遊產業,發展出多元多樣可持續經營之山村綠色經濟模式。本團隊不希望部落只是因著計畫而來,我們比較期待的結果是,團隊和山村之間彼此需要,因此課程乃由下而生,由部落決定自己想上的課程。例如,在崁頂部落辦理的小米酒、小米糕及小米創意料理課程,正是因部落需求,才讓婆婆媽媽們一次又一次的期待開課。的確,在部落族人還未有任何想像之前,團隊必須適度擾動,從點線面挖掘族人期待的元素,致力部落真正的需求,提供專業的協助。於是,我們試著從各種面向帶領族人看見小米在生活文化面上的重要性,進而再連結到從家庭後院到家庭農場的友善復耕及多元田的種植。至於能否成為經濟,則需要很多有力的元素促成,這也是我們努力的重點。小鳥follow米做為提供資源與想像的平台,目的是要讓族人找出自己可生產可負擔的經濟模式,這樣才能長久發展。
本年度特別安排縣外觀摩參訪課程,以「深入產銷」、「品牌體驗」及「跨域整合」的精神安排三天二夜的台北見學活動。我們帶領族人體驗多樣產業,找出屬於自己的商業發展模式,也藉此擴張小米人的視野及人脈,讓想像或已萌生的產業鍊提升質量。三天的與會者有來自排灣、卑南、布農和阿美族各部落的夥伴,有老有小,老農小農暫時放下烤洛神、採香丁,放羊等工作,一戶派一人趕在歲末年終參加見學。可能是大家很難得出一趟遠門,再加上今年台灣因為氣候穩定,物產豐榮,換來農人的一喜一憂。這一路上,做為金峰鄕最大輸出窗口的落神花代表-胡昭青不斷接部落族人的話,一會要安排族人烤落神,一會又要安撫族人不耐的情緒;而在後排的卑南郷利嘉村村長林肯毅電話也接個不停,不斷詢問評鑑的資料在哪裡,什麼什麼資料來又放在哪?崁頂部落的SAVI也接到家中孩子來電:「媽媽,我的什麼東西放哪裡?」夥伴電話此起彼落,響個不停,可想而知,部落族人出門一趟不容易。就在踏上台北的土地後,領隊黃正德總幹事與大家約定,安心見學,於是大家乖乖收起手機。
首站來到金寶集團生物科技,金寶集團的許董事長及其夫人是小鳥follow米的愛用者,經常購買部落的紅蔾和小米給公司員工和親友。因著這個緣份,我們來到活的蔬菜植物工廠。這是一個令人驚艶,打開部落族人的眼界的旅程,族人看見另外一種科技農業的栽種方式,不斷提問。例如,包心菜容易長蟲,若以科技栽種會否更高安全;投資成本這麼高,目前面臨最大的問題是什麼?消費客群是哪些人?一來一往,好不熱鬧。接待的高經理笑著說,你們果然是真槍實彈的農人。在惡劣的都會環境之下,活的蔬菜可以成為都會人安心食用的蔬菜,品嚐一碗45ˊ元的免洗蔬菜後,部落族人雖然覺得好吃,還是比較喜歡吃自己後院裡土生土長的蔬菜。參訪結束,我們分享小鳥follow 米新品一神栗和排灣忘憂之旅,有好幾位員工都很親切來話家常,聊如何煮食,原來他們早已收到董事長及其夫人贈送的小米紅藜,因為看起來很珍貴,於是都供奉在櫥櫃裡頭,捨不得吃。由於我們的到來,才解開他們心中的神聖小米原來如此可親。
第二站──新北板橋Sweet
Chen
一個蛋糕售價可以買一張大阪來回機票的蛋糕的SWEET CHEN,是台北知名品牌的甜點店,亦是許多百貨公司爭相邀請設櫃的精品蛋糕店。在競爭激烈的烘焙市場,只有一年的時間就闖出名號。除了講究食材用料,追求高檔外,食材通常嚴選世界各地的好物,小鳥follow米落神花果醬,就是嚴謹吹毛求疪的師傅口中的好物。師傅說,不甜不膩,吃起來有山林大海的氣味。因著這個緣份,我們今天帶著排灣大武山神Kavulungan(大武山之名)神栗,來到新北市板橋最挺部落小農的甜點名店Sweet
Chen開唱,分享小鳥follow 米發表新品的喜悅,現場又再度吃到今年新作的小鳥follow米落神花果醬蛋糕,期待SWEET CHEN繼續使用,下回來吃精品小米糕。
第三站──捷運體驗
對於很多年才出一趟遠門的族人來說,搭捷運也是一種體驗。身著各族傳統服飾的我們,一路上好多人在詢問,去哪裡表演啦!也有人用眼神告訴我們,羨慕我們的自信與自在。其中,還有夥伴淘氣的回答,我們要去國家劇院表演。可愛的鄰坐居然也相信,舉起大拇指說讚!今天華麗現身在林務局,
第四站──拜訪林務局
部落族人其實很常在部落看見林務局的長拜訪林務局,但卻顯少來到林務局,尤其身穿族人,對原住民(過去的姿態)來說,更是意義非凡。謝謝林務局的安排,讓我們在最棒的會議室裡,聆聽長期深根部落文化的丹耐夫正若和烏瑪芙巴剌拉芾以歌及美好的故事分享小米優美的文化。其實部落族人都知道小米的儀式文化性,卻很少聽見完整的述說,完整的詮釋,讓本次參與山村計畫的夥伴受益良多。
第五站──參加綠色經濟計劃成果展,和全台灣生產友善作物的部落交朋友。
這是這次見學中最重要的安排,因為遠行不便帶好物,卻能在此和全台灣生產友善作物的部落交朋友,是很難得的機會。除此之外,雖然沒有參與擺攤,計畫團隊和族人夥伴共同參與設計的大武山神Kavulungan也有代表亮相。排灣族人敬畏大武山神Kavulungan,感恩大武山神Kavulungan賜予子民的一切,因此所有一切都依循大武山神的旨意。聖山崇拜以小米和紅蔾做為聖物,臺東林區管理處請部落夥伴製作大武山神Kavulungan裝置意像,也展現大武山林里「曾經」常見的雄鷹、山麻雀 、山豬 、山羊 、穿山甲及百步蛇,讓更多人認識大武山𥚃的自然生態,這是大武山神Kavulungan眷顧的生物;同時也製作穗穗平安罐,寄寓平安之意,分贈給現場貴賓;另也製作小米紅蔾頭飾,以召喚更多人認同小米為名的農業文化遺產;紅藜是中央山脈最美的民族花。
這是一處以食物和書為媒介的人文空間,我們用最美的歌聲展現小鳥們的熱情。聆聽陳社長回家生活的故事,看見一顆良善的心,聽見簡樸生活接地氣的美好故事。原來我們都在同一陣線,謝謝回家生活帶給我們的感動,也謝謝回家生活帶給我們的勇氣,讓我們看見,其實,我們也可以做到。我們笑著說,我們在此進行APEC經濟合作會議,社區夥伴繼續以美好歌聲分享小鳥follow米的部落產業,讓更多人知道,我們的小米
紅蔾 洛神 香丁 鳳梨等作物,從小到大除了和野草一起生長外,還聼這些歌長大的唷!各族群代表獻唱、展現台東原住民的熱情。小鳥follow米在回家生活-書食小舖找到一起追求自然食物的價值和美好的夥伴,我們在回家生活共享食在自然的下午美好時光。
20年來,臺東人在土地上努力耕耘,用希望和熱情營造出屬於自己的田園。雖然我們欣見土地豐碩的成果,卻也預見產銷的問題。無論是老農或是剛投入農業的小農,都將因著社會變遷,城鄉差距,一起面對更複雜、更急遽的社會經濟等發展議題。因此,我們知道,山村綠色經濟不能再自限領域,而是需要更多的創新模式、資源整合能力,和一個視野更開闊的運作平臺。小鳥follow米平台以善為出發點,建構人們關懷自然、珍愛土地、族群包容的胸懷,進而營造人和生物共好共存的家園。
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